Dec
9th
Tue
9th
Хлеб
Наконец-то получился хлеб, который мне понравился. Дрожжи нужно смешивать с сухой мукой! Правда, для отсроченного старта это не годится.
Лучший хлеб печется по самому простому рецепту, когда есть только мука, вода, соль и дрожжи. Если баланс компонентов удачный, то хлеб оказывается замечательным. Остальное на его фоне, в общем, баловство.
